Çay böyle daha sağlıklı!

Çay böyle daha sağlıklı!
Çay için yapılan bir araştırma çayın tatlandırılması için bu yolun daha sağlıklı olduğunu açıklıyor..Abone olİstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde seo yapılan bir araştırma, Türk insanının vazgeçilmez içeceği olan çayın balla tatlandırılması durumunda antioksidan değerinin arttığını ortaya koydu.

İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyelerinden Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çayın içeriğindeki polifenoller sayesinde güçlü bir antioksidan olduğu gerçeğinden yola çıkarak yaptıkları araştırmada, diğer bir antioksidan kaynağı olan bal ile tatlandırıldığında ortaya çıkan etkiyi ölçtüklerini söyledi.



Kategori : GÜNCEL